Ажиотаж, который охватил жителей города, трудно передать словами. Каждый хотел отведать легенду военно-полевой кухни тех времен. «Солдатская каша - сила наша!» - восклицает Виталий. Отстояв очередь, он успел взять две порции - себе и сыну. «Это уже второй вариант», - делится он, но на этом останавливаться не собирается, так как хочет попробовать все.
Повара использовали различные ингредиенты, поэтому и каши получились разнообразными. Кто-то использовал пшено, другие - гречу, но больше всего полюбилась горожанам пшеничная. «Мы в этом году первый раз пробуем. И вкусно, и сытно!» - говорит Галина Дмитриевна.
Крупа, тушенка, специи и вода - вот и весь рецепт! Так почему же каша вызывает столь бурный ажиотаж? «Да нет абсолютно никаких секретов, просто только лучшие ингредиенты и самое главное - готовить с любовью!» - раскрыл-таки мне свой секрет повар кафе «Тамада», выдавая последнюю порцию. Как оказалось, коллектив этого кафе уже не первый год участвует в акции и зарекомендовал себя с положительной стороны.
«Фанаты» уже ждали их появления, и, возможно, именно это позволило им выйти в лидеры и одержать победу. А секрет, как оказалось, все-таки был. Как известно, любое блюдо «украшают» специи, а коллектив кафе «Тамада» использовал только лучшие специи с Кавказа, который известен своими пряными блюдами по всему миру.
И по сей день солдатская каша остается неотъемлемой частью рациона солдата. Во время военных действий питание в армии должно оставаться на уровне, придавая бодрости и сил бойцам. Шанс попробовать сегодня еду, приготовленную в тех же условиях, уникален. Надеемся, что сделать это успели все желающие, так как следующая возможность представится только через год. Присоединяясь ко всем поздравлениям, хочется пожелать, чтобы страшный голод, который был в годы Великой Отечественной войны, никто и никогда больше не испытал.
Фото Натальи Митяковой
